Agricultura Organica, Ambiente y Seguridad Alimentaria

Agricultura Organica, Ambiente y Seguridad Alimentaria PDF Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789253048199
Category : Business & Economics
Languages : es
Pages : 264

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Esta publicacion examina los multiples aspectos de la agricultura organica, y su contribucion a la sanidad ecologica, a los mercados internacionales y a la seguridad alimentaria local. Partiendo de experiencias llevadas a cabo en diversos lugares del mundo, se analizan las posibilidades de una adopcion mas generalizada de la agricultura organica. Las numerosas situaciones presentadas reflejan la decision de millones de personas, provenientes de todos los sectores sociales y economicos, de adoptar esta nueva etica agraria de integridad de los alimentos."

Agricultura Organica, Ambiente y Seguridad Alimentaria

Agricultura Organica, Ambiente y Seguridad Alimentaria PDF Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789253048199
Category : Business & Economics
Languages : es
Pages : 264

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Esta publicacion examina los multiples aspectos de la agricultura organica, y su contribucion a la sanidad ecologica, a los mercados internacionales y a la seguridad alimentaria local. Partiendo de experiencias llevadas a cabo en diversos lugares del mundo, se analizan las posibilidades de una adopcion mas generalizada de la agricultura organica. Las numerosas situaciones presentadas reflejan la decision de millones de personas, provenientes de todos los sectores sociales y economicos, de adoptar esta nueva etica agraria de integridad de los alimentos."

La agricultura orgánica

La agricultura orgánica PDF Author: Felipe Torres Torres
Publisher: Plaza y Valdes
ISBN: 9789688565452
Category : Business & Economics
Languages : es
Pages : 210

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Cuidar la T(t)ierra

Cuidar la T(t)ierra PDF Author: Jorge Riechmann
Publisher: Icaria Editorial
ISBN: 9788474266337
Category : Business & Economics
Languages : es
Pages : 628

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Cultivar, criar ganado, pescar, practicar la acuicultura, comerciar con alimentos o comer son actividades con un alto contenido ético y político: asuntos que no pueden obviar los ciudadanos y ciudadanas responsables del siglo XXI. En estos últimos años, nos hemos ido haciendo cada vez más conscientes -a menudo a golpe de catástrofes como las "vacas locas", de preocupantes procesos como la destrucción del suelo fértil y la pérdida de la biodiversidad, o de grandes debates como los que suscitan los productos transgénicos. Jorge Riechmann (Madrid, 1962), conocido por sus ensayos anteriores sobre nuevos movimientos sociales, partidos verdes, ecosocialismo, ética ecológica o cultivos y alimentos transgénicos -además de autor de una extensa obra poética-, aborda en Cuidar la T(t)ierra la cuestión de como concebir un modelo agroalimentario sustentable para las décadas que vienen. Al final en el capítulo 14 leemos: "El actual sistema de agricultura industrial -que a escala mundial prevalece frente a la agricultura campesina, y se presenta a sí mismo como perfección de progreso- es un disparate en términos sociales, ecológicos, económicos y éticos. Constituye, en cuanto tal, una parte altamente representativa del todo aún más disparatado que constituya la actual sociedad industrial, dentro de la cual se sitúa. Mientras sigamos comiéndonos la Tierra en lugar de comer de la tierra, devorando petróleo en lugar de alimentarnos con la luz del sol, produciendo y extrayendo sin preocuparnos de cerrar los ciclos de materiales, el aceleradísimo declive de la biosfera que impulsamos en la actualidad se agravará sin freno. Es hora de cambiar de rumbo. Este libro querría contribuir a mostrar en qué dirección."

Cambio climático, biodiversidad y sistemas agroalimentarios

Cambio climático, biodiversidad y sistemas agroalimentarios PDF Author: Daza, Esteban
Publisher: Editorial Abya - Yala
ISBN: 9978104666
Category : Political Science
Languages : es
Pages : 296

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Hacer un balance crítico de los diez años de vigencia de la Ley Orgánica de Régimen de Soberanía Alimentaria es uno de los objetivos principales que han propuesto los autores de este libro. Analizar los límites y ventajas de este cuerpo normativo, establecer su relación con la nutrición y la comercialización y, finalmente, identificar experiencias territoriales más allá de la ley, hacen parte de este balance. El texto hay que leerlo en el marco de las tensiones entre el modelo agrícola dominante que estandariza los sistemas de producción, consumo de alimentos y las agriculturas familiares, campesinas, indígenas y comunitarias que en base a su diversificación productiva. Conservan los agroecosistemas y reactivan los patrimonios agroalimentarios como elementos estratégicos para un Buen Vivir rural en el contexto del cambio climático. El libro concluye que la lucha por la soberanía alimentaria no debe agotarse en la esfera del discurso jurídico y normativo. En su lugar, la propuesta revaloriza las reivindicaciones históricas de las luchas indígenas y campesinas, hace de sus principales demandas, principios para la construcción de un programa agrario transformador.

Cambio climático, biodiversidad y sistemas agroalimentarios

Cambio climático, biodiversidad y sistemas agroalimentarios PDF Author: Esteban Daza
Publisher: SciELO - Editorial Abya-Yala
ISBN: 9978105689
Category : Science
Languages : es
Pages : 299

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Hacer un balance crítico de los diez años de vigencia de la Ley Orgánica de Régimen de Soberanía Alimentaria es uno de los objetivos principales que han propuesto los autores de este libro, Analizar los límites y ventajas de este cuerpo normativo, establecer su relación con la nutrición y la comercialización y, finalmente, identificar experiencias territoriales más allá de la ley, hacen parte de este balance. El texto hay que leerlo en el marco de las tensiones entre el modelo agrícola dominante que estandariza los sistemas de producción.consumo de alimentos y las agriculturas familiares, campesinas, indígenas y comunitarias que en base a su diversificación productiva, conservan los agroecosistemas y reactivan los patrimonios agroalimentarios como elementos estratégicos para un Buen Vivir rural en el contexto del cambio climático. El libro concluye que la lucha por la soberanía alimentaria no debe agotarse en la esfera del discurso jurídico y normativo. En su lugar, la propuesta revaloriza las reivindicaciones históricas de las luchas indígenas y campesinas y hace de sus principales demandas, principios para la construcción de un programa agrario transformador.

Perú, el problema agrario en debate

Perú, el problema agrario en debate PDF Author: Fernando Alvarado de la Fuente
Publisher:
ISBN:
Category : Agricultural ecology
Languages : es
Pages : 88

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Microbial Interventions in Agriculture and Environment

Microbial Interventions in Agriculture and Environment PDF Author: Dhananjaya Pratap Singh
Publisher: Springer Nature
ISBN: 9811383839
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 579

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Microbial communities and their functions play a crucial role in the management of ecological, environmental and agricultural health on the Earth. Microorganisms are the key identified players for plant growth promotion, plant immunization, disease suppression, induced resistance and tolerance against stresses as the indicative parameters of improved crop productivity and sustainable soil health. Beneficial belowground microbial interactions with the rhizosphere help plants mitigate drought and salinity stresses and alleviate water stresses under the unfavorable environmental conditions in the native soils. Microorganisms that are inhabitants of such environmental conditions have potential solutions for them. There are potential microbial communities that can degrade xenobiotic compounds, pesticides and toxic industrial chemicals and help remediate even heavy metals, and thus they find enormous applications in environmental remediation. Microbes have developed intrinsic metabolic capabilities with specific metabolic networks while inhabiting under specific conditions for many generations and, so play a crucial role. The book Microbial Interventions in Agriculture and Environment is an effort to compile and present a great volume of authentic, high-quality, socially-viable, practical and implementable research and technological work on microbial implications. The whole content of the volume covers protocols, methodologies, applications, interactions, role and impact of research and development aspects on microbial interventions and technological outcomes in prospects of agricultural and environmental domain including crop production, plan-soil health management, food & nutrition, nutrient recycling, land reclamation, clean water systems and agro-waste management, biodegradation & bioremediation, biomass to bioenergy, sanitation and rural livelihood security. The covered topics and sub-topics of the microbial domain have high implications for the targeted and wide readership of researchers, students, faculty and scientists working on these areas along with the agri-activists, policymakers, environmentalists, advisors etc. in the Government, industries and non-government level for reference and knowledge generation.

Hacia la soberanía alimentaria

Hacia la soberanía alimentaria PDF Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Agricultural ecology
Languages : es
Pages : 292

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Los procesos de globalización mundial y el nuevo marco constitucional del apís presntan desafíos cada vez más grandes para los pueblos indígenas y campesinos. El presente trabajo sistematiza prácticas sustentables que aportan aprendizajes para el beneficio de la sociedad y para apuntalar la soberanía alimentaria.

Sector agropecuario y alternativas comunitarias de seguridad alimentaria y nutrición en México

Sector agropecuario y alternativas comunitarias de seguridad alimentaria y nutrición en México PDF Author: María Tarrío García
Publisher: Plaza y Valdes
ISBN: 9789688566930
Category : Technology & Engineering
Languages : es
Pages : 324

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Comercio-Ambiente Eco-Etiquetado Un Instrumento para Diferenciar Productos e Incentivar la Competitividad

Comercio-Ambiente Eco-Etiquetado Un Instrumento para Diferenciar Productos e Incentivar la Competitividad PDF Author: Rodolfo Abarca Sergio Sepúlveda G.
Publisher: IICA
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 70

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